Тюльпанами называют род многолетних луковичных растений, относящихся к семейству лилейных. Их насчитывается свыше сотни видов. Родиной тюльпанов считаются горные районы Ирана, Памира и Алтая, Тянь-Шаня, где они распространены в огромном разнообразии. За миллионы лет дикорастущие тюльпаны распространились в других регионах земли. Они встречаются в Шотландии и Скандинавии, в Забайкалье и Марокко, в Испании и на Синайском полуострове, в других регионах.
Эти растения хорошо приспосабливаются к условиям гор, степей и пустынь. Они спокойно переносят холодную зиму, короткую теплую и влажную весну. Этот удивительно красивый цветок пользуется огромной популярностью на всех континентах.
Биржа тюльпанов
Самым большим в мире цветочным аукционом является расположенная рядом с аэропортом Амстердама биржа FloraHolland. Через нее тюльпаны продают и покупают более полувека. В день здесь реализуют до 20 миллионов цветов. Биржа работает пять дней в неделю в течение 3-4 часов.
Перед сидящими в зале покупателями по ленте транспортера двинуться тележки с цветами. На табло высвечивается цена лота. Чтобы купить понравившийся товар, покупателю достаточно нажать кнопку перед ним.
Как их выращивают в Нидерландах
Производство огромного количества цветов в Голландии было бы невозможно без кропотливого труда местных цветоводов и современных технологий. Обычно луковицы цветов до наступления сезона хранятся в специальном охлаждаемом помещении. Перед высадкой их кладут в емкости с дождевой водой.
Когда наступает время укоренения, луковицы увлажняются с помощью специальной системы, обеспечивающей тщательную очистку и циркулирование воды. После созревания тюльпаны срезаются специальным автоматом и отправляются на компьютерный контроль. Качественные цветы автоматически складываются в букеты, и специальными автомобилями их доставляют на цветочную биржу.
Как он растет
Тюльпан является одним из самых быстрорастущих растений, и способен расти до двух сантиметров в сутки. Эти цветы растут и после среза, продолжая неделю цвести в вазе с водой.
Обычно у тюльпана на стебле один цветок, однако встречаются виды, у которых может быть до четырех цветов. Существуют специальные приемы, обеспечивающие рост и сохранность тюльпанов.
Ландшафтный дизайн и тюльпаны
Тюльпаны одни из самых популярных цветов для украшения сада. Они в числе первых радуют глаз своим появлением, служат украшением городских площадей и приусадебных участков. Они могут быть махровыми и бахромчатыми, попугайными и похожими на лилии, иметь самые разнообразные формы и расцветки цветка. Их однотонные лепестки могут иметь контрастный кант, полоски, крапинки и другие особенности.
Луковицы от королевской семьи
Ежегодно на канадский цветочный фестиваль члены голландской королевской семьи отправляют тысячи луковиц лучших тюльпанов. Это делается в знак благодарности за одно из решений канадского правительства во время Второй мировой войны. Тогда королевская семья была эвакуирована в Канаду, где родилась третья дочь королевы. Чтобы она в дальнейшем могла претендовать на престол, канадское правительство объявила палату в роддоме территорией Нидерландов.
Национальный символ
В Нидерландах тюльпан является не только всенародно любимым цветком, но и одним из национальных символов. Большой честью для голландца является присвоение новому сорту цветка его имени. Такой чести удостаивались короли, главы голландского правительства, выдающиеся спортсмены и другие знаменитые жители страны.
Откуда тюльпаны в Голландии
Фламандский ботаник Карл Клузиус, работая в садах австрийского императора Фердинанда I, занимался коллекцией тюльпанов, подаренной императору одним из австрийских дипломатов. В 1593 году Клузиус вернулся в Голландию и высадил у себя в саду эти удивительные растения.
Непривычные для страны прекрасные цветы привлекли внимание голландской знати и местных селекционеров. Это способствовало возникновению в стране настоящей лихорадки, связанной с баснословными заработками на тюльпанах и их луковицах.
О ценах на тюльпаны
В начале XVII века в Голландки начался настоящий ажиотаж, связанный с выведением и выращиванием новых сортов тюльпанов. Их стоимость стремительно росла и достигала невероятных размеров. Одна луковица могла стоить от нескольких килограммов золота, ее можно было обменять на целый дом.
Существует старый анекдот о моряке, который принял луковицу тюльпана редкого сорта за обычную луковицу и съел ее на завтрак. Оказалось, что на вырученные от продажи такой луковицы деньги можно было в течение года кормить экипаж его судна. В 1637 году ажиотаж пропал, однако за время его роста в стране были выведены множество сортов новых тюльпанов.
Почему в Голландии
Нежному азиатскому цветку идеально подошел голландский климат и прибрежные песчаные грунты Северного моря. Со временем в стране появился специальный регион, где выращиваются исключительно тюльпаны. Его голландцы называют регионом дюн и луковиц. Сегодня в стране около трех миллиардов этих цветов выращивают на площади 22,5 тысячи гектаров. Один миллиард остается в стране, остальные два экспортируются. Производством цветочной продукции занимаются семейные фирмы, поставляющие ее на аукцион.
Развитие цветка
От семени до развития цветка тюльпана может проходить от трех до семи лет. У тюльпанов ежегодно меняются поколения луковиц. Это происходит в период вегетации растения, когда оно начинает цвести и плодоносить, закладывая в грунте новые луковицы. За этот период он отцветает, давая плод. При этом под землей накапливается нужное количество питательных веществ, чтобы обеспечить закладку новых луковиц.
Луковица, давшая цветок, погибает. Летом, а у некоторых из тюльпанов и зимой, внутри новой луковицы происходит формирование зачатков побега и будущего цветка. Осенью у нее появляются корни, завершая закладку побега, который принесет плод.
Расцветки тюльпанов
Силу и предназначение тюльпанов нередко различают по их цветам. Так, красный цвет означает искреннюю и крепкую любовь. Букет таких цветов делает любимую нежной и ласковой. Розовые тюльпаны символизируют уверенность в будущем и счастье.
Желтые тюльпаны приносят дружбу, радость и богатство, солнечный свет. Белые означают прощение и примирение. Черный тюльпан, появившийся с легкой руки Александра Дюма, фактически является цветком, который имеет очень темный глубокий фиолетовый цвет.
Тюльпаны в кулинарии
Этот цветок применяется в кулинарии для приготовления десертов и закусок, соусов и даже первых блюд. Знатоки полагают, что он обогащает блюдо изысканностью и неповторимостью. Возможно, это связано с тем, что тюльпаны являются одним из родственников лука. Существует поверье, что у еды и питья появится приворотное качество, если туда добавить высушенный молотый лист тюльпана красного цвета.
