Самые интересные и необычные факты о воде

Вода — один из основных компонентов всех живых организмов на Земле. Она необходима нам для жизни. Ресурс воды на нашей планете очень ценный и ограниченный. Но кроме этого — вода еще и уникальное вещество с широким спектром свойств, о которых мало кто знает.

Вода как важный элемент планеты

Более 75% нашей планеты покрыто водой. Однако лишь небольшое ее количество находится в пресном состоянии и пригодно к употреблению (не более 3%). Наибольшее количество воды сосредоточено в мантии Земли (примерно в 10 раз больше, чем в Мировом океане). Большинство ресурса пресной воды сосредоточено в ледниках Земли. Многочисленные экологические исследования установили, что наиболее чистой и пригодной для употребления является вода в Финляндии, Канаде и Новой Зеландии.

Общие экологические тенденции изученности водных ресурсов мира указывают на важные проблемы загрязнения воды:

1. На каждом материке есть своя «мертвая» река. Сегодня в число наиболее загрязненных и непригодных для жизни водных организмов и потребления человеком остаются река Ганг, значительный участок реки Миссисипи.
2. Самой грязной рекой в ​​мире считается река Цитарум (о.Ява).
3. К 2050 году кислотность вод Мирового океана увеличится почти в 2 раза, что приведет к изменениям в экосистемах океанов и морей.
4. Мировой океан каждый год накапливает более 250 млн. тонн пластмассовых изделий, попадающих сюда с массовыми выбросами мусора. Пластик несет угрозу существованию водоплавающих птиц, рыб, пингвинов.
5. Подземные воды обладают способностью полностью очищаться через несколько тысяч лет.

Вода для жизни и здоровья человека

Человеческий организм на 80% состоит из воды. О важности этого ресурса, благодаря которому происходят все важные процессы в организме, свидетельствуют факты.

• Количество воды в человеческом организме неодинаково в разные периоды жизни. Новорожденный содержит 86% воды от массы тела, тогда как пожилой человек — всего 50%.
• За всю жизнь человек выпивает около 35 т воды.
• За год человек потребляет более 60 т воды в продуктах питания (супы, овощи, фрукты и т.д.).
• Вода необходима для обеспечения нормальной деятельности сердца. Многочисленные исследования свидетельствуют о том, что люди, которые выпивают ежедневно не менее 6 стаканов чистой воды в день, имеют меньше проблем с сердечными заболеваниями, чем те, кто выпивает 2 и менее стакана воды.
• Вода помогает похудеть. Все современные диеты базируются на достаточном употреблении чистой воды в течение дня. Вода ускоряет процессы обмена веществ, выводит шлаки и вредные продукты распада, улучшает тонус кожи, препятствует отложению холестериновых бляшек в сосудах. Кроме того, стакан воды, выпитый за полчаса до еды, значительно снижает чувство голода, а соответственно влияет на уменьшение объема принимаемой пищи.
• При потере воды массой 2% от массы тела человека наступает обезвоживание организма. При потере 10% возникает угроза жизни, а при 12% — потери воды удается пополнить только благодаря вмешательству врачей.
• Один миллиард населения Земли имеет ограниченный доступ к чистой воде. Каждый седьмой житель планеты мечтает напиться чистой воды достаточно. Если в нашей стране нет проблем с доступом к чистой воде — в большинстве регионов для этого стоит лишь открутить кран, то во многих странах пользуются только привозной водой для потребления.
• Более 500 конфликтов в современном мире произошли из-за ограниченного доступа населения к питьевой воде. 27 из них закончились военными действиями.
• Большинство инфекционных болезней передаются с помощью воды. Ежегодно в мире умирает около 25 млн. человек из-за заражения инфекциями, которые попадают в организм с водой.
• Самая дорогая вода стоит 90 долл. за литровую бутылку. Продается она в Лос-Анджелесе и выпускается под брендом «Swarovski».
• Вода — питательная субстанция. Морская вода, по исследованиям ученых, содержит большое количество белков. В 1 см куб морской воды содержится 1,5 г белка. Атлантический океан по своему содержанию питательных веществ в воде превышает 20 тыс. урожаев, которые собирают за год на суше.

Вода и физика

1. Вода может находиться в 19 агрегатных состояниях. Из школьного курса физики всем известно, что вода может находиться только в трех состояниях, однако, это не так. Этих состояний есть целых 19 (5 состояний воды в жидком и 14 – в замерзшем состоянии).
2. Температура замерзания воды зависит от наличия примесей. Абсолютно чистая вода, без наличия примесей при температуре 0 градусов не замерзает, а остается в жидком состоянии.
3. Лед быстрее образуется из горячей воды. Если нужно быстро получить кубики льда, то лучше всего это сделать из горячей воды, чем с холодной.
4. Вода превращается в стекло. При дальнейшем охлаждении до -120 градусов уже замерзшей чистой воды можно получить вязкую субстанцию, которая при температуре ниже -135 градусов превращается в стеклянную воду — твердую структуру без кристаллической структуры, как и стекло.
5. Вода может гореть. Водоемы, которые содержат большое количество метана в своем составе, могут загораться (такие водоемы распространены в Азербайджане, на о. Сицилия).

Мистические свойства воды

Вода представляет собой своеобразную живую субстанцию, которая обладает памятью. Молекулы воды имеют свойство объединяться в кластеры. Вода, содержащая упорядоченные кластеры называется структурированной. Благодаря размещению кластеров вода сохраняет информацию об окружающей среде. Ученые называют такое явление «памятью» воды.

Интересно, что вода по-разному реагирует на слова. Исследования, проведенные с водой, показали, что когда она «слышит» слова любви, молитвы, то приобретает правильную структурированность благодаря упорядоченному размещению кластеров. Если же в среде звучат бранные слова, маты, проклятия — структура воды разрушается. Кластеры размещаются хаотично — происходит деструктуризация воды. Сейчас ученые заняты исследованиями влияния структурированной и деструктивной воды на живой организм. Можно ли с помощью структурированной воды лечить тяжелые болезни? На данный момент этот вопрос стоит на повестке дня исследователей.

Вывод

Вода относится к числу живых субстанций нашей планеты и обладает удивительными свойствами. Пока не все из них хорошо изучены, и вода еще долго будет поражать нас новыми загадками.