Среди символов Нидерландов и города Амстердам выделяют тюльпаны, голландский сыр и ветряные мельницы. Аэропорт Амстердама Schiphol является самым загруженным в Европе. Город со своими особенностями и традициями всегда гостеприимен. В этом экзотическом уголке проживает большое количество национальностей, поэтому на каждой из улиц можно зайти в кафе и отведать блюдо любой национальной кухни, начиная от тайской лапши, заканчивая американскими бургерами.
Плавучие дома
Амстердам — город, построенный на воде. Именно так в будущем его видят архитекторы Голландии. Ежегодно строители возводят 200 плавучих домов. Эксперты спрогнозировали, что это число вырастет через 5 лет в 100 раз!
Исторически сложилось, что в Амстердаме дома строились на воде. В послевоенный период город испытывал острую нехватку жилья, поэтому стали строить плавучие дома. Эти постройки на платформах или старых баржах под названием хаусботы пришвартованы к берегу.
Дома в Амстердаме и во всей Голландии имеют фасады с наклоном, запроектированным изначально, чтобы не пришлось платить налог на землю. Строительство фасадов вверх, а не вбок, позволяло обустраивать на чердаках целые склады, где хранились ткани, зерно, сыр.
На чердак вели узкие лестницы, по которым было трудно поднимать продовольствие. По этой причине фасады домов имели наклон и широкие окна, что обеспечивало быстрый подъем продуктов на верхние этажи дома с помощью балки на веревках. Чердаки позволяли спасти все самое ценное в случае затопления домов.
В хаусботах можно проживать постоянно, поскольку они оборудованы канализационной системой, водопроводом, электричеством. Повсеместное строительство плавучих домов было связано с высоким налогом на землю. Современные хаусботы стоят дорого, поэтому в них чаще всего проживают богачи Амстердама, особенно, если плавучее строение расположено в хорошем районе города. Приезжие могут временно снять отель в виде дома на воде, который имеет другое название ботель.
Дамбы в центре города
Нидерланды — государство, половина которого расположена ниже уровня моря на 4 м. В Амстердаме, как и по всей Голландии, построено большое количество дамб с плотинами. Сам город назван так, поскольку он расположен на реке Амстел, а под окончанием «дам» подразумевается слово дамба.
Веками жители Голландии вели борьбу за то, чтобы отвоевать землю у воды. Строительство на болотистых почвах требует забивания свай 12-20 м в большом количестве. Королевский дворец в Нидерландах возведен на 13659 сваях.
Дамбы всегда справлялись со своей задачей, обеспечивая защиту жилья от затоплений. Существует вероятность того, что Амстердам будет под водой, если уровень мирового океана станет выше.
Амстердам — столица велосипедов
Среди всех городов Европы больше всего велосипедов у жителей Амстердама. Этот популярный вид транспорта есть у любого жителя города, численность которого составляет около 800 тыс. человек. Ежедневно по Амстердаму ездит более 400 тыс. велосипедистов, для которых по улицам города проложены специальные дорожки.
Жителям Амстердама свойственно бросать велосипеды в канал. Возможно, что это спасает их от платы за утилизацию. Каждый год после очищения каналов спецслужба насчитывает около 15 тыс. выловленных велосипедов.
Мосты и каналы города
Амстердам с большим количеством каналов имеет свой титул. Жители называют город «Северной Венецией» за то, что он имеет почти такое же число каналов, что и сама Венеция. Ее тоже можно называть «Южным Амстердамом», поскольку эти города можно сравнить по числу мостов.
Венеция и Амстердам имеют по 150-170 каналов. Судя по большому количеству мостов около 1,5 тыс., Венеция отстает от Амстердама, поскольку мостов в ней около 400. Знаменитые каналы в нем возникли из-за того, что город расположен почти в заливе Северного моря.
Мельницы на территории Голландии
В Нидерландах очень много мельниц. Самые старые из них сохранились не только в Амстердаме, но и по всей Голландии. Их количество по подсчетам составило около тысячи. Туристы могут посетить Музей мельниц, расположенный в 10 км от города.
В Голландии второй воскресный день мая — праздник. Эта дата посвящена Дню мельника. Она введена не так давно, поэтому велосипедисты стали совершать прогулки по маршрутам, где есть мельницы. У них также есть свой праздник, но во второй субботний день мая.
Посещать мельницы во время праздника можно бесплатно. Над входом каждой из них мельники развешивают голубые флажки, что означает возможность войти в сооружение посторонним. В мельницах, возраст которых составляет 2-3 столетия, посетители могут отведать вкусной сдобы и посмотреть, как работают мельники.
Роль мельниц в развитии Нидерландов достаточно велика. Они служат для изготовления не только муки, но и масла. С помощью мельниц голландцы всегда осушали болота. Это позволило отвоевать почти 10% суши у воды за 600 лет.
Пивоварение в Амстердаме
По легенде, местным жителям Амстердама в XIII-XIV вв. приходилось пить пиво, поскольку вода в реке Амстел была болотистой, а родников на территории города очень мало. С тех пор в Амстердаме проводятся пивные фестивали. Известные марки голландского пива: Heiniken, Grolsch и Amstel.
Один из фестивалей пивоварения проводят зимой. Его празднуют 3 дня, в течение которых можно попробовать крепкого темного пива. Весной предлагают светлый напиток, когда наступает второй фестиваль. Он длится всего 1 день. Пиво на зимнем и весеннем празднике наливают в фирменный стакан каждому, кто его приобрел заранее.
Пиво на фестивале покупают не на деньги, а на фишки, полученные в обмен на них. Купив стакан для пива, можно получить карту. В ней указаны места расположения пивных павильонов всех производителей, названия пивной продукции и ее характеристики.
Флаг города Амстердам
Достопримечательностью города, которая бывает часто изображена на сувенирах, является черно-красный флаг Амстердама. Эти цвета, по мнению историков, взяты с герба аристократической семьи Персейн, которая в давние времена владела большими территориями в городе Амстердам.
По предположениям историков, черная полоса на флаге означает реку Амстел. Герб с крестами Святого Андрея и щитом имеет одинаковый дизайн с флагом. Кресты характеризуют 3 главных достоинства:
- Доблесть.
- Милосердие.
- Твердость.
Verzetsvlag представляет собой другой флаг Амстердама. Полотно в виде прямоугольника белого цвета в центре имеет изображение герба города. Флаг власти города используют только по особому случаю, празднуя День Победы над фашистами.
Самый свободный город в мире
Свободолюбие голландцев подчеркнуто интересным фактом: дома в Амстердаме имеют большие окна. Через них можно все увидеть с улицы, но заглядывать в окна без занавесок неприлично. Традиция связана с требованием открытости со стороны испанского наместника герцога Альба, поскольку Нидерланды в средневековье находились под гнетом Испании. Ее правительство опасалось заговоров против власти.
Жители Амстердама свободны во многих отношениях, включая легализованную проституцию, однополые браки и гей-парады. Последние разрешены с 1996 г. Для проституции с 2000 г. предусмотрен профсоюз и уплата налогов. Однополые официальные браки разрешены с 2001 г. Легально существуют и заведения, реализующие легкие наркотики, которые строго отделены от тяжелых.
Почему стоит посетить Амстердам
Несмотря на вседозволенность и легальность сфер жизни, которая строго запрещена в других странах, в Нидерландах достаточно низкий уровень преступности. Посетителей безопасного города ждут 1515 уютных баров и кафе. Ежегодно Амстердам посещает 20 млн туристов, что в 20 раз превышает численность жителей города и его окрестностей. Наиболее интересные факты об Амстердаме:
- Здания возведены на 11 млн свай.
- В городе 2500 хаусботов и 1281 мост.
- Здесь проживает население из 183 национальностей.
- Ежегодно в каналы попадает 25000 велосипедов.
- В центре города около 80 мостов.
- Сверхплотная застройка препятствует разрушению домов.
- Выращивание и фестиваль конопли.
- Здоровый образ жизни людей.
Жители города всегда спокойны и доброжелательны. Туристам следует с опаской относится к местам, где большие скопления людей и орудуют карманные воры. В целом Амстердам способен вызвать привыкание.
